Comida Tailandesa: Pratos Populares Entre Brasileiros

Resumo dos pratos tailandeses indicados para brasileiros:

• Pad kaprao.

• Pad Thai.

• Tom Yum.

• Mango Sticky Rice - Sobremesa.

• Fried rice, Sweet and Sour.

• Khao Soi (em Chiang Mai).

• Green Curry.

Bizu: Cuidado para não comer em qualquer lugar, pois muito turista pega infecção alimentar!

E para quem não se interessou pelos pratos tailandeses, não se preocupa que nas grandes cidades tem Mc Donalds.

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É um dos pratos mais tradicionais e amados da culinária tailandesa, tanto pelos locais quanto pelos brasileiros. Feito com carne salteada (geralmente frango, porco ou carne bovina) frita no wok com alho, pimenta e manjericão sagrado tailandês. O segredo está justamente nesse manjericão, que tem um aroma marcante e único, diferente do manjericão comum usado no Ocidente. O prato costuma ser servido com arroz branco e, quase sempre, acompanhado de um ovo frito com a gema mole por cima.

📍 Dica: Peça sem pimenta, pois como o tailandês ama uma comida apimentada, os cozinheiros costumam adicionar sem perguntar. Fale: "Mai Péd".

Review do @2travell: É delicioso! É o prato que mais comemos na Tailândia pois tem em cada esquina e lembra muito arroz com carne moída do Brasil.

O Pad Thai é, sem dúvidas, um dos pratos tailandeses mais conhecidos no mundo e um dos preferidos dos brasileiros por ser algo diferente. Feito com macarrão de arroz, legumes, ovo, broto de feijão e, geralmente, camarão, frango ou tofu, ele combina sabores doces, salgados e levemente ácidos. É uma escolha segura para quem não quer arriscar nas pimentas.

Review do @2travell: Não entra na lista dos nossos favoritos. Para o nosso paladar, vai para um lado mais adocicado, e não estamos tão acostumados a comer macarrão assim. Porém, metade dos brasileiros amam e acham o prato mais gostoso e diferentão da Tailândia, então indicamos que prove, eim?!

A Tom Yum é uma explosão na boca e foi nossa maior surpresa da culinária tailandesa. Essa sopa combina camarão (ou frango), cogumelos, capim-limão, folhas de limão kaffir, galanga e pimenta, criando um sabor picante e levemente azedo.

📍 Dica: Peça a versão Tom Yum Guun (com camarão), que é a mais tradicional. E peça sem pimenta, pois costumam vir apimentados. Fale: "Mai Péd" e confirme mais de uma vez que quer sem pimenta, pois eles podem esquecer.

Review do @2travell: Esse é nosso prato favorito! Muitooo bom. Gostamos tanto que aprendemos a cozinhar ele e quando não estamos com vontade de ir ao centro comprar, nós mesmos fazemos.

Essa é a sobremesa mais famosa da Tailândia! A combinação pode parecer estranha para quem nunca provou: arroz glutinoso, leite de coco e fatias de manga. Mas o Mango Sticky Rice é viciante!

📍 Quando provar: Principalmente de março a junho, época da manga tailandesa, quando a fruta está no auge da doçura.

Review do @2travell: Amamos e já não vivemos sem kkkk! Não deixem de provar. É sensacional e viciante!

O Fried Rice é simples e gostoso: arroz frito com ovo, legumes e, opcionalmente, frango, porco, camarão, frutos do mar ou tofu. Agrada bastante aos brasileiros! Inclusive é o prato mais comido por quem não gosta de arriscar nos sabores, pois é um dos mais parecidos com a culinária brasileira, além de ser leve e barato.

Review do @2travell: Achamos simples. Como não tinha um blog falando sobre as melhores comidas para brasileiros na época da nossa primeira viagem à Tailândia, só comíamos Fried Rice, então acabamos enjoando. Indicamos para os que não querem arriscar muito. Imagine um arroz feito com mais óleo e misturado com ovo e outras coisinhas.

Feito com carne, frango ou camarão, legumes, abacaxi e um molho agridoce, o Sweet and Sour é uma opção que agrada muito ao paladar brasileiro. É saboroso, colorido e com um toque tropical que combina com o clima do país.

Review do @2travell: É o prato favorito da Danna! Indicamos para quem goste de legumes. Lembra muitooo a comida brasileira. O único problema é que não é encontrado em todos os destinos tailandeses e no Nordeste da Tailândia é feito de um jeito diferente, com muitooo pimentão, de forma que não agrada nossa paladar.

Típico do Norte da Tailândia, especialmente de Chiang Mai, o Khao Soi é um prato com macarrão de ovo em um caldo cremoso à base de curry e leite de coco. Geralmente leva frango ou carne e é servido com cebola roxa, limão e picles. É levemente picante, mas extremamente saboroso e aromático. Muitos brasileiros se apaixonam logo na primeira colherada!

Review do @2travell: Amamos! Toda as vezes que vamos à Chiang Mai é só o que pedimos. E o melhor é que lá tem alguns restaurantes estrela Michelin que vende Khao Soi a um valor insanamente barato, menos de R$20.

O Green Curry é um prato à base de leite de coco e pasta de curry verde, com frango, vegetais e ervas frescas. Ele é mais suave que o curry vermelho, mas ainda assim pode ser picante para paladares brasileiros. Se não gosta de muito ardor, peça para o chef fazer mai ped (menos picante).

Review do @2travell: Não gostamos de comida apimentada, então não somos muito fãs. Quando vamos tomar algo desse tipo, preferimos a Tom Yum ou a Tom Ka (essa tem leite de coco e não é picante, é sensacional!).

A Tailândia é um paraíso não apenas para os olhos, mas também para o paladar. Sua culinária é reconhecida internacionalmente como uma das melhores do mundo, por conta da mistura única de sabores que criam pratos vibrantes e inesquecíveis.

Apesar disso, tem muita comida tailandesa que não agrada todos os paladares brasileiros. Por isso, com base na nossa experiência de viver aqui há anos, vamos indicar as principais comidas tailandesas, as que os brasileiros costumam gostar mais, incluindo pratos para quem não gosta de pimenta (tailandês ama comida BEM apimentada).

Os Pratos Mais Populares:

1. Pad kaprao:

2. Pad thai

3. Tom Yum

4. Mango Sticky Rice – Sobremesa tropical irresistível:

5. Fried Rice (khao Pád)

6. Sweet and Sour (pad priew wan)

7. Khao Soi – O macarrão cremoso de Chiang Mai7. Khao Soi – O macarrão cremoso de Chiang Mai

8. Green Curry – Para os fãs de pimenta:

Uma aventura que combina culinária local e transporte icônico (andar no famoso Tuktuk), ideal para quem quer explorar o melhor da gastronomia local com diversão e segurança. Para melhorar a experiência, a Agora eu Vou oferece esse passeio com guia em português 🇧🇷.

Em Bangkok: 3.000 bahts tailandês.

Em Chiang Mai: 3.000 bahts tailandês.

Passeio Gastronômico:

Aprender a preparar uma refeição tailandesa com um chef tailandês é uma experiência única, gratificante e com certeza muito saborosa. A Agora eu Vou oferece uma experiência autêntica em que você não apenas cozinha, mas também visita um mercado local para conhecer os ingredientes frescos usados no dia a dia, aprende a cozinhar com um chef e entende os segredos dos temperos e, ao final da aula, degusta tudo o que preparou.

É uma experiência que ficará guardada na sua memória e você nunca mais esquecerá!

Cada destino tem seus pratos principais, então o cardápio do que é oferecido varia. A Agora eu Vou oferece aula de culinária em Bangkok e em Chiang Mai.

📍Bangkok: 2.000 bahts tailandês.

📍Chiang Mai: 850 bahts tailandês.

Aula de Culinária Tailandesa: